装修课堂:谨记厨房装修的四要素

icon 2011-02-17 11:31:04
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  民以食为天,厨房是烹煮美食的地方,是我们生活的最基本的地方。厨房作为家居装修的 “心脏”部分,设计一个合理的厨房空间,才能在日常的厨房工作中享受温馨和快乐。厨房设计虽没有定式,但我们在装修设计时也要考虑以下四个要素:

  面积

  对于一些小户型的房子来说,厨房大了就太占空间,小了吧,又让人感觉很不舒服,那么到底要怎样才合适呢?《住宅设计规范》中写明,厨房的最小面积应该是5平方米。如果小于5平方米,厨房里聚集的热量过大,做饭的主妇们可就要受罪了。合适的面积一般是6到8平方米。当然了,如果你的房子很大,那么就算你想要个20平方米的厨房都没有问题。

  宽度

  即使面积够了,要让厨房便于使用,还得注意宽度的问题。一般来说,人活动的时候,前后起码需要0.9米以上的距离,而橱柜的宽度以0.6米为宜。这样,如果是单排橱柜,厨房净宽就应该大于1.5米,双排橱柜就应该大于2.1米。

  操作线

  厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等形式,然而不管什么样的布局,都应该尽量遵循厨房的操作线原则,即:存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路流畅而不拥挤。一般来说,洗涤槽和炉灶之间来回最频繁,距离最好调节到122-183公分之间。

  用电设备线路布置

  厨房里有水有热源,在橱柜下面拉临时线路是比较危险的做法,因此,设计时一定要注意预留下厨房里要放置的电器的供电线路。

  一般来说,须考虑以下设备的用电需求 (有些设备暂时无条件购置,也要做必要的电源预留)厨房供电原则上要有3个回路:1.照明电源(包括厨房主吸顶照明光源,其他补充光源等)2.用电器动力电源(包括抽油烟机,电饭锅,微波炉,消毒柜,搅拌机等)3.冰箱专用电源。目前,新添置的有,在水槽台面下设置净水设施电源,垃圾处理器电源。由于气动开关成本很高,垃圾处理器的电源必须将开关线引出至水槽上方的墙壁上。

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